Σαατσάκης Στεφανος
Λεσχάρχης και μέλος της Μεγάλης Λαϊκής Επιτροπής Ηρακλείου.
Σακελλαρίδης Ιωάννης
Διευθυντής της Λαϊκής Τράπεζας και μέλος της Μεγάλης Λαϊκής Επιτροπής Ηρακλείου.
Σακλαμπάνης, Μ.
Δικηγόρος και μέλος της Μεγάλης Λαΐκής Επιτροπής Ηρακλείου.
Σαπουντζάκης Ευάγγ.
Καταδικάσθηκε το 1946 για οικονομικη συνεργασία με τους Γερμανούς απο δικαστήριο δοσίλογων του Ηρακλείου σε φυλάκιση 20 ετών.
Σαφής Μιχαήλ Βασιλικά Ανώγεια
Δωσίλογος.
Στη δίκη του αποδείχτηκε οτι ήταν αυτός που παρέσωσε στις Γερμανικές αρχές Βρετανό πιλότο που κατέπεσε στην περιοχή του οικσμού Βασιλικά Ανώγεια, καθώς και κάποιους χωριανούς του που προσπάθησαν να φυγαδεύσουν τον πιλότο.
Καταδικάστηκε σε θάνατο, απο δικαστήριο του Ηρακλείου το 1945
Ελεύθερη Κρήτη 1/10/1945
Σαλούστρος Γεώργιος Ανώγεια
Σουμπερίτης
Γνωστός και ως Χατζηγιώργης. Μέλος της ομάδας Σούμπερτ, σκοτώθηκε σε ενέδρα του ΕΛΑΣ στα Μεσκλά Χανίων, τον Ιανουάριο του 1944.
Σαλούστρος Χάρης
Ελληνοαμερικάνος, Δοσίλογος και μαυραγορίτης. Κατα την περίοδο της κατοχής απέσπασε άδειες εξαγωγής λαδιού απο τις Γερμανικές αρχές ως αντάλλαγμα για τις υπηρεσίες του.
Μεταφέρθηκε τον Νοέμβριο του 1945 απο την Αθήνα με το ατμόπλοιο ''Ελένη,'' αρχικά στα Χανιά και μετά στο Ηράκλειο για να δικαστεί.
Ελεύθερη Κρήτη 3/11/1945
Σγουρός Μιχαήλ
Αντιστράτηγος και διοικητής της Διοίκησης Αξιωματικών Λασιθίου κατα τη διάρκεια της Γερμανικής κατοχής.
Ελεύθερη Κρήτη 3/5/1946
Σουλτάτος Γεώργιος (Κρουσώνας)
Δικηγόρος του Ηρακλείου με καταγωγή από τον Κρουσώνα.
Γερμανόφιλος που αρθρογράφησε κατ΄επανάληψη υπέρ της αναγέννησης της Μεγάλης Γερμανίας την περίοδο του μεσοπολέμου.
Πολιτευτής με το Λαϊκό κόμμα και πολιτικός καθοδηγητής της Οικογένειας του Μιχάλη Τζουλιά.
Έφερε σε επαφή το Γερμανό Ταγματάρχη Χάρτμαν διοηκητή του γραφείου αντικατασκοπείας στην Κρήτη, με τους Τζουλιάδες.
Γεώργιος Σουλτάτος
Σπυριδάκης Εμμανουήλ (Βασιλική)
Συνεργάτης των Γερμανών. Κατέδωσε δραστηριότητες της αντίστασης στην περιοχή της Τρυπητής, την αναχώρηση στην Αφρική του Παπά Νεονάκη, του Ελευθ. Τσικνάκη και των αδελφών Βαλαβάνη κλπ.
Η δράση του αποκαλύφθηκε στη δίκη της εκτέλεσης των 17 του Σωκαρά, απο τον βασικό κατηγορούμενο Μαγιάση.
Σταυράκης Θρασύβουλος
Διευθυντής σύνταξης της εφημερίδας ''Κρητικός Κήρυξ'' που εκδίδονταν την περίοδο της κατοχής, ως όργανο της Γερμανικής προπαγάνδας.
Σταυριανίδης Ευάγγελος (Ηράκλειο)
Επιφανής οδοντίατρος και φιλογερμανός, απηύθυνε προπαγανδιστικό διάγγελμα προς του κατοίκους τους Σάρχου, αμέσως μετά τη δολοφονία του Πέτρου Βάρβογλη στο σπίτι της οικογένειας Σωμαράκη, εκθειάζοντας τον αντικομουνιστικό αγώνα της Γερμανίας ενάντια στη κάθοδο του μπολσεβικισμού και στους συμμορίτες (αντάρτες) που λυμαίνονται το νησί.
Στειακάκης Χαράλαμπος (Δαφνές)
Οδηγός του Σούμπερτ.
Καταδικάστηκε σε 12ετή φυλάκιση από δικαστήριο του Ηρακλείου το 1948.
Ελεύθερη Κρήτη 1/10/1945
Συγγελάκης Παύλος
Δικάσθηκε σε ειδικό δικαστήριο δοσίλογων του Ηρακλείου, τον Δεκέμβριο του 1946.
Σωμαράκη Οικογένεια (Σάρχος)
Οικογένεια δοσίλογων αποτελούμενη απο τα αδέλφια Χαρίκλεια, Κώστα, Μαρία και Σταύρο Σωμαράκη και τη μητέρα τους Ελένη.
Έχει ειπωθεί (μάλλον άστοχα) οτι και ο πατέρας της οικογένειας ήταν δοσίλογος που εκτελέστηκε απο αντιστασιακούς.
Στην ιστορία εμπλέκεται και ο Πέτρος Βάρβογλης, ιδιοκτήτης της εφημερίδας ''Κρητικός Κήρυξ'' που λειτούργησε κατα την περίοδο της κατοχής ως όργανο της Γερμανικής έντυπης προπαγάνδας ο οποίος ήταν και σύζυγος της Μαρίας Σωμαράκη.
Ο Βάρβογλης επισκεπτόταν συχνά το Σάρχο και φυσικά η οικογένεια απολάμβανε προνόμοια σε τρόφιμα και διάφορα αγαθά, προκαλώντας την τοπική κοινωνία που δοκιμαζόταν απο τις στερήσεις της κατοχής.
Άλλωστε δεν είναι τυχαίο οτι ο Βάρβογλης δολοφονήθηκε μέσα στο σπίτι της οικογένειας Σωμαράκη στο Σάρχο απο αντιστασιακούς τον Ιούνιο του 1944, ενώ μόλις μερικές μέρες αργότερα δολοφονήθηκε και ο πατέρας της οικογένειας.
Αλλα και η αδελφή της Μαρίας, Χαρίκλεια Σωμαράκη, διατηρούσε δεσμό με τον έφεδρο Γερμανό αξιωματικό Χανς Φαϊφερ που υπηρετούσε στο γραφείο της Γερμανικής προπαγάνδας στην Κρήτη και κατεύθυνε τις προπαγανδιστικές ομιλίες επιφανών Γερμανόφιλων Κρητικών κατα την τελευταία φάση της Γερμανικής κατοχής.
Η δολοφονία του Πέτρου Βάρβογλη στο Σάρχο, προκάλεσε την εκδίκηση των Γερμανών που εκτέλεσαν σε δύο φάσεις συνολικά 37 νέους απο το Σάρχο τον Αύγουστο του 1944.
Η ενεργή ανάμειξη της οικογένειας Σωμαράκη στην επιλογή των 37 κατοίκων του Σάρχου, ήταν η σταγόνα που ξεχείλισε το ποτήρι της οργής των συγγενών τους, για τη συνολική δράση της οικογένειας καθ΄ όλη τη διάρκεια της κατοχής.
Όταν τον Οκτώβριο του 1945 το ειδικό δικαστήριο δοσίλογων στο Ηράκλειο καταδίκασε σε θάνατο τη Χαρίκλεια Σωμαράκη, σε ισόβια την Μαρία Σωμαράκη σε κάθειρξη 5 ετών την Ελένη Σωμαράκη σε κάθειρξη 3 ετών τον Σταύρο Σωμαράκη και κήρυξε αθώο το Κώστα Σωμαράκη, ο οποίος ήταν μόλις 14 ετών, οι συγγενείς των θυμάτων, αγανακτισμένοι και με τη συμπαράσταση Ηρακλειωτών που ξεπερνούσαν τις 2000, όρμησαν στα δικαστήρια, κατέσφαξαν τους κατηγορούμενους καί πέταξαν τα πτώματα τους απο τα παράθυρα των δικαστηρίων, οπου το εξαγριωμένο πλήθος κυριολεκτικά τα πολτοποίησε.
Ελεύθερη Κρήτη 31/10/1945